API string with wrong accents

I’m using an api that returns plain text in UTF8 since the accents appear as code. I’ve tried several solutions found on the internet and none of them work. I cannot understand why. It already includes the UTF-8 Meta html tag in the header, includes the following code before printing the text: header(‘Content-Type: text/html; charset=utf-8’);

And now I’m doing it like this:

$string = 'Sonhar com um bar indica que voc\u00ea receber\u00e1 um aviso no trabalho que mudar\u00e1 seus planos para o pr\u00f3ximo ano. Voc\u00ea sentir\u00e1 que tudo est\u00e1 fluindo ao seu redor em uma dire\u00e7\u00e3o positiva. Voc\u00ea brinca com as emo\u00e7\u00f5es, mas ter\u00e1 que devolver algo, e n\u00e3o exatamente material. Seria \u00f3timo se voc\u00ea passasse o dia com ela e organizasse uma noite rom\u00e2ntica. Sensa\u00e7\u00e3o, tudo o que entra em voc\u00ea atrav\u00e9s dos sentidos, abre sua mente.';

echo utf8_encode($string);

None works!

How do I resolve this?

>Solution :

One can replace each escape sequence with the appropriate multibyte character.

<?php
header('Content-Type: text/plain; charset=utf-8');

$string = 'Sonhar com um bar indica que voc\u00ea receber\u00e1 um aviso no trabalho que mudar\u00e1 seus planos para o pr\u00f3ximo ano. Voc\u00ea sentir\u00e1 que tudo est\u00e1 fluindo ao seu redor em uma dire\u00e7\u00e3o positiva. Voc\u00ea brinca com as emo\u00e7\u00f5es, mas ter\u00e1 que devolver algo, e n\u00e3o exatamente material. Seria \u00f3timo se voc\u00ea passasse o dia com ela e organizasse uma noite rom\u00e2ntica. Sensa\u00e7\u00e3o, tudo o que entra em voc\u00ea atrav\u00e9s dos sentidos, abre sua mente.';

$string2 = preg_replace_callback(
    "/\\\\u.{4}/",
    function ($e) {
        $charVal = hexdec($e[0]);
        return mb_chr($charVal);
    },
    $string
);

echo $string2;
?>

Output in a browser:

Sonhar com um bar indica que você receberá um aviso no trabalho que mudará seus planos para o próximo ano. Você sentirá que tudo está fluindo ao seu redor em uma direção positiva. Você brinca com as emoções, mas terá que devolver algo, e não exatamente material. Seria ótimo se você passasse o dia com ela e organizasse uma noite romântica. Sensação, tudo o que entra em você através dos sentidos, abre sua mente.

(I haven’t handled the cases where there are invalid Unicode escape sequences, though)